Hôm nay, Hạt Nhà Bee sẽ chia sẻ cho bạn các cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện món ăn vặt này ngay nhé!
Bột tỏi 2 muỗng cà phê ( Bột tỏi ngày nay đã trở nên rất phổ biến và dễ dàng mua được tại nhiều nơi khác nhau như chợ, cửa hàng bán nguyên liệu nấu, siêu thị và cửa hàng tiện lợi. )
Dầu ăn 1 ít
Muối 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu
Dao, nĩa, đĩa, muỗng, bình xịt dầu ăn
Cách làm chuối sấy khô tẩm bột tỏi
Bước 1 : Sơ chế
Bạn lột vỏ chuối xanh và sau đó sử dụng dao bào để bào chuối thành những lát mỏng theo chiều dài của nó.
Bước 2 : Tẩm chuối với gia vị
Sau khi lột vỏ và bào chuối thành những lát mỏng, bạn tiếp tục bằng việc xịt hoặc phết một ít dầu ăn vào khay của nồi chiên không dầu. Sau đó, xếp các lát chuối đã bào mỏng vào khay, đảm bảo chúng không chồng lên nhau và được xếp đều.
Tiếp theo, bạn rắc đều lên bề mặt của các lát chuối khoảng 2 muỗng cà phê bột tỏi và 1/3 muỗng cà phê muối. Hãy đảm bảo rắc đều để bột tỏi và muối phủ đều lên bề mặt chuối, tạo ra một lớp vị thơm và đậm đà.
Cuối cùng, bạn tiếp tục xịt thêm một lớp dầu ăn lên bề mặt của chuối đã được rắc bột tỏi và muối. Điều này giúp tăng cường hương vị và làm cho chuối sấy giòn hấp dẫn hơn sau khi nướng.
Bước 3 : Sấy chuối bằng nồi chiên không dầu
Bạn chỉnh nhiệt độ của nồi chiên không dầu ở mức 200 độ C và sấy chuối trong khoảng 15-20 phút. Sau thời gian này, chuối đã được sấy đủ và có thể thưởng thức ngay. Hãy lấy chuối sấy ra khỏi nồi chiên không dầu và tận hưởng món ăn ngon lành này!
Bước 4 : Thành phẩm
Đúng vậy, việc sấy chuối tẩm bột tỏi bằng nồi chiên không dầu thực sự rất đơn giản và thuận tiện. Chuối sấy sau khi qua quá trình nướng sẽ trở nên giòn rụm, thơm mùi tỏi và mang hương vị đặc trưng của bột tỏi. Với vị mặn mặn ngọt ngọt, món này thật sự là một lựa chọn tuyệt vời để ăn chơi hoặc thay thế các loại đồ ăn vặt trong những buổi xem phim thú vị. Hãy thử cách làm chuối sấy khô và trải nghiệm sự ngon miệng của chuối sấy giòn tại nhà ngay nhé!
Cách làm chuối sấy khô tẩm bột tỏi
2. Cách làm chuối sấy khô tẩm cay
Nguyên liệu làm Chuối sấy tẩm cay
Chuối xanh 2 trái
Bột nghệ 2 muỗng cà phê
Bột ớt 3 muỗng cà phê
Dầu ăn 3 muỗng canh
Muối 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu
Dao, nĩa, đĩa, muỗng, bình xịt dầu ăn
Cách làm chuối sấy khô tẩm cay
Bước 1 : Sơ chế
Bạn gọt bỏ vỏ chuối và cũng loại bỏ lớp xơ chuối bám trên thịt chuối. Sau đó, bạn sử dụng dao bào để bào chuối thành những lát tròn mỏng theo chiều ngang.
Bước 2 : Tẩm chuối vào gia vị
Sau khi đã bào chuối, bạn đặt chúng vào một tô và thêm vào các gia vị như sau:
– 1 muỗng cà phê muối
– 2 muỗng cà phê bột nghệ
– 3 muỗng cà phê bột ớt
– 2 muỗng canh dầu ăn
Sau đó, bạn trộn đều cho các gia vị thấm đều vào chuối.
Bước 3 : Thực hiện sấy bằng nồi chiên không dầu
Sau khi đã tẩm ướp chuối, bạn quết 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi chiên không dầu. Tiếp theo, bạn đặt chuối đã tẩm ướp vào nồi chiên và rải đều chúng trên bề mặt của nồi chiên.
Tiếp theo, bạn nhấn chỉnh nhiệt độ của nồi chiên lên 200 độ C và chiên trong khoảng 20-25 phút. Sau khi đã chiên trong thời gian này, bạn rút khay nướng của nồi chiên ra kiểm tra. Sử dụng đũa để đảo đều chuối, để chuối lật mặt tiếp theo. Tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa cho đến khi chuối trở nên giòn và vàng đều hoàn toàn.
Bước 4 : Thành phẩm
Chuối sấy tẩm cay giòn bằng nồi chiên không dầu thật sự là một món ngon không tưởng. Những lát chuối được sấy giòn rụm, với hương vị ngọt dịu tự nhiên của chuối kết hợp với chút vị cay nhẹ và mặn ngọt từ các gia vị tẩm ướp, tạo ra một hương vị kích thích vị giác đặc biệt.
Bạn có thể làm ngay một hũ chuối sấy để giành mời bạn bè cùng thưởng thức trong những buổi tụ họp vui chơi. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ làm hài lòng mọi người và trở thành điểm nhấn đặc biệt trong bữa tiệc của bạn!
Cách làm chuối sấy khô tẩm cay
3. Cách chọn mua chuối ngon
Để chọn mua chuối ngon để làm chuối sấy, bạn cần lưu ý các điểm sau:
1.Chọn chuối xanh : Thay vì chọn chuối chín, bạn nên chọn chuối xanh để làm chuối sấy, vì chuối xanh sẽ cho độ giòn tốt hơn sau khi sấy.
2. Màu sắc và vỏ quả : Chọn những quả chuối có màu xanh sậm và vỏ quả có lốm đốm đen tự nhiên. Chuối xanh đúng chuẩn là những quả có lớp vỏ láng và có độ cong đều.
3. Tránh chuối quá non : Tránh mua chuối xanh quá non vì chuối sẽ bị dính nhiều xơ, khi sấy thành phẩm sẽ có vị chát và không giòn như mong muốn.
Bằng cách chọn lựa chuối theo các tiêu chí trên, bạn sẽ có được nguyên liệu chất lượng để tạo ra những chiếc chuối sấy giòn ngon lành.
Vậy là bài viết đã nêu 2 cách làm chuối sấy khô, mong sẽ giúp ích cho bạn
